Aquest és l'espai més casolà de La Farinera Sant Lluís. S'anomena “La Sínia” com a referència a la màquina que s'utilitzava a l'antiga farinera perquè el blat absorbís la quantitat d'aigua necessària abans de ser mòlt.  Actualment és l’avantsala de la cuina dels pagesos i és un espai ampli, d'uns 47 metres quadrats, molt lluminós i acollidor. Els àpats privats i familiars, els aperitius o les reunions de caràcter més informal són exemples d'esdeveniments que pot albergar aquesta sala. La seva capacitat és fins a 40 persones, en funció de la distribució.